На каком режиме в духовке сушить сухари
Сушеные сухари — это вкусное и полезное кулинарное изделие, которое может подойти к различным блюдам и салатам. Однако, чтобы получить идеальные сухари, нужно знать несколько правил.
- Нарежьте хлеб кубиками примерно 1 см. Это можно сделать любым видом хлеба, который вам нравится.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. При этой температуре сухари прожарятся равномерно и не потеряют свою форму.
- Застелите противень пергаментной бумагой и выложите сухари на него плотно друг к другу. Это поможет избежать протекания масла и подгорания.
- Поставьте противень в духовку и дайте сухарам прожариться 20 минут.
- Выключите духовку, переверните сухари на другую сторону и дайте им еще простоять в теплой духовке еще 20 минут.
- Как использовать режим конвекции при сушке сухарей
- Какие пользы есть в сухарях
- Как подсушить хлеб в духовке
- Выводы
Как использовать режим конвекции при сушке сухарей
Режим конвекции позволяет равномерно пропекать продукты и подойдет для сушки сухарей. Для использования этого режима нужно включить прибор в сеть и выбрать режим конвекции, найдя на панели управления пиктограмму вентилятора, размещенного между двумя прямыми линиями. Далее нужно выполнить те же шаги, что и при обычной сушке сухарей.
Какие пользы есть в сухарях
Сушеные гренки из черного хлеба содержат всего 335 калорий и являются полезным кулинарным изделием для людей, которые следят за своим весом. Они также содержат необходимое количество клетчатки для улучшения пищеварения.
Как подсушить хлеб в духовке
Если вы хотите подсушить хлеб перед тем, как нарезать его на сухари, то следуйте этим простым шагам:
- Нарежьте хлеб на тонкие ломтики.
- Разложите их в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Разогрейте духовку до 160-200 градусов в зависимости от желаемой текстуры сушек. При более высокой температуре сушки получатся хрустящими, а при более низкой — мягкими.
- Поставьте противень в духовку на 10-15 минут. Обращайте внимание на процесс сушки и проверяйте хлеб.
Выводы
Сухари, подсушенные в духовке, могут стать отличным дополнением к различным блюдам. Их легко приготовить и они могут храниться довольно долго. Режим конвекции в духовке позволяет добиться более равномерной сушки продуктов. Не забывайте, что хлеб и сухари содержат всего 335 калорий и могут стать полезным дополнением к здоровому рациону. Но помните, что их употребление должно ограничиваться.
