Как называются емкости для специй
В мире готовки каждое мелочь имеет свое название и предназначение. В этой статье мы рассмотрим основные емкости, контейнеры и посуду, используемые для хранения и обработки специй.
Емкости для специй
Если вы заботитесь о своей кухне, то емкости для специй — это маст-хэв. Они не только помогают поддерживать порядок и экономить место, но и улучшают вкус блюд. Наиболее распространенными емкостями для специй являются солонки, перечницы и баночки.
Солонки и перечницы
Солонки и перечницы — это небольшие емкости, обычно имеющие форму маленькой ёмкости. Они используются для хранения и удобного доcтупа к соли и перцу. Традиционно эти емкости изготавливают из стекла или керамики, но также можно встретить солонки из пластика или металла. Солонки и перечницы удобно использовать, когда нужно добавить щепотку специй в блюда на готовку.
Упаковки для специй
Дой-пак — это универсальная упаковка, которая применяется для хранения смесей специй. Она позволяет долго сохранять свежесть и аромат специй. Дой-паки также могут использоваться в HORECA-секторе для моноупаковки специй, используемых в ресторанах, кафе или барах.
Ступка с пестиком
Ступка с пестиком — это классический кухонный аксессуар для измельчения пряностей. Ступка — это емкость из твердого материала, часто изготавливаемая из мрамора или гранита, созданная для толчения и измельчения специй. Пестик — это вспомогательный инструмент, обычно тоже изготовленный из твердого материала, служащий для измельчения специй.
Полезные советы
- При покупке солонки и перечницы обязательно убедитесь, что они имеют достаточно широкое отверстие для высыпания специй и легко моются.
- Если вы используете упаковки для специй, убедитесь, что они плотно закрыты, чтобы сохранить свежесть и аромат специй.
- При использовании ступки с пестиком, держите ее на прочной поверхности, чтобы избежать появления царапин на столешнице.
- Чтобы избежать путаницы с специями, помечайте баночки и упаковки, указывая название специи и дату покупки. Это также поможет вам правильно оценить срок хранения специй.
Заключение
Емкости и контейнеры для специй являются неотъемлемой частью каждой кухни. Они помогают не только сохранить свежесть и аромат специй, но и облегчают процесс приготовления блюд. Выбор контейнеров и емкостей зависит от ваших личных предпочтений и потребностей. Однако, помня несколько простых правил, вы сможете по-настоящему оценить вкус и аромат каждой специи.
