Что делать если нет холодильника
Холодильник является неотъемлемой частью современной бытовой техники, сохраняющей свежесть продуктов. Но, что делать, если вы оказались без этого устройства? В статье предлагаются лучшие варианты, как сохранить продукты без холодильника, которые доступны каждому. Эти методы помогут вам продлить сроки годности продуктов и сохранить их свежесть на дольший период времени.
- Термосумка
Туристическая сумка-холодильник — это один из простых и удобных вариантов хранения продуктов без холодильника. Они создаются с использованием термоизоляционного материала, который сохраняет холод внутри.
- Погреб/подвал
Лучшие варианты для хранения продуктов — погреб или подвал. Но не каждому удается ими воспользоваться. Тем не менее, если у вас есть возможность, то это один из лучших способов сохранить свежесть продуктов. Для этого вы можете устелить дно помещения соломой, засыпать лед сверху и укладывать продукты в контейнеры.
- Колодец
Колодец — отличный вариант, если вы живете в частном доме. Если у вас есть в наличии колодец на участке, можно использовать его для хранения продуктов. Вы можете положить продукты в ведра и опустить их в колодец. Но не забудьте закрыть ведра, чтобы их содержимое не стало доступным для насекомых.
- Самодельный мини-погреб из бочки
Если у вас есть старая бочка, вы можете использовать ее для создания мини-погреба. Переверните бочку и вырежьте отверстие сверху, затем засыпьте ее соломой и льдом. Укладывайте продукты внутрь бочки и закрывайте ее плотной крышкой. Этот способ не только подходит для хранения продуктов, но и охлаждения напитков.
- Атмосферный холодильник
Атмосферный холодильник — это выдуманный способ хранения, который успешно использовали наши предки. Чтобы создать атмосферный холодильник, необходимо использовать глиняную горшку, мокрую песок и сито. Кладите продукты на сито и закрывайте горшок. Мокрый песок, уложенный горкой сверху, создаст термоизоляцию и продлит срок годности продуктов благодаря влаге, которую он удерживает.
- Балкон
Временно можно использовать балкон для хранения некоторых продуктов. Он может помочь вам сохранить продукты свежими. Но будьте внимательны: если за окном жарко, то на балконе может стать еще теплее. Используйте этот способ только в холодное время года.
- Термическая обработка
В последний момент можно приготовить возможные продукты путем их термической обработки. Например, можно приготовить маринованные огурцы или консервировать овощи.
Сколько еда может храниться без холодильника: плюсы и минусы
Оставлять продукты при комнатной температуре дольше двух часов не следует. Это увеличивает риск размножения опасных микробов. Если вы уберете теплую еду в холодильник, то риск возникновения болезней значительно снизится. Однако некоторые продукты могут сохраняться при комнатной температуре некоторое время.
Некоторые продукты, такие как фрукты, могут храниться без холодильника некоторый период времени. Поэтому, если у вас нет холодильника, наиболее разумно питаться свежими продуктами. Они будут более вкусными и полезными. А те, что нуждаются в хранении, могут быть заморожены или откупорены и использованы в течение первых нескольких часов после открытия.
Вывод
Не всегда удается иметь под рукой холодильник, но это не должно стать препятствием для того, чтобы сохранять продукты свежими и вкусными. В статье были рассмотрены различные способы, как сохранить продукты без холодильника. Каждый из них подходит для разных ситуаций, и вы можете выбрать тот, который наилучшим образом подходит вам. Убедитесь, что вы следуете рекомендациям по хранению продуктов и старайтесь употреблять их максимально свежими и полезными.
