Чье национальное блюдо бешбармак
Бешбармак — национальное блюдо Казахстана и Татарстана, которое готовится из мяса и тонких отварных лепешек. Это блюдо носит другие названия, такие как бесбармак и мясо по-казахски. Слово «бешбармак» переводится как 'пять пальцев', так как кочевники предпочитали есть руками. Если вы посетите город Кокшетау, обязательно попробуйте их бешбармак, который славится большим количеством мяса на столе и отсутствием чеснока в шужык.
Еще одним национальным блюдом является плов, который популярен на юге Киргизии. Однако в северных областях более популярен бешбармак, готовленный из мелко нарезанного отварного мяса с лапшой.
Если вы хотите попробовать бешбармак и приготовить его дома, следуйте следующим советам:
- Используйте сочную и нежную мякоть для блюда.
- Отварное мясо нужно нарезать небольшими кусочками и смешать с лепешками в миске перед подачей на стол.
- Чтобы придать бульону широкий и насыщенный вкус, добавьте различные специи и зелень.
- Если вы хотите сделать бешбармак более сытным, добавьте картофель или овощи.
- При подаче не забудьте подавать на стол пиалу с мясным бульоном.
Теперь, когда вы знаете больше о национальном блюде бешбармак, попробуйте его и наслаждайтесь вкусом этого блюда.
