В чем разница между зефиром и маршмеллоу

В данной статье мы рассмотрели различия между зефиром и маршмеллоу. При производстве зефира ингредиенты взбиваются вместе до однородной смеси, а затем формируют «ракушки» и сушат их. С другой стороны, маршмеллоу готовят из сиропа из сахара и сока, сбивают смесь, отстаивают ее, формируют маленькие цилиндрические изделия и сушат.

Зефир получил свое название от греческого наименования западного ветра и широко известен как десерт в России. С другой стороны, маршмеллоу получил свое название от корня растения алтей, из которого он изначально изготавливался.

Если вы хотите избежать путаницы при названии данных сладостей, не забывайте, что зефир и маршмеллоу — это разные виды конфет.

Изучив эту тему, вы узнали, что зефир — это конфета, известная в России, где она изготавливается путем взбивания ингредиентов вместе до однородной массы, а затем формируется «ракушками» и высыхает. С другой стороны, маршмеллоу — это конфета, изготавливаемая путем приготовления сиропа из сахара и сока, смешивания этого сиропа со свежевзбитыми яичными белками, формирования цилиндрических изделий и сушки их на пудре из крахмала.

Если вы хотите попробовать эти сладости, не забывайте, что зефир и маршмеллоу — это разные виды конфет, обладающие своими уникальными вкусами и текстурами.