В каком порядке подается меню
Посещение ресторана — это не только вкусная еда, но и эстетическое удовольствие. Ведь глаз ест тоже, как говорится. Поэтому порядок подачи блюд и напитков в ресторанах играет важную роль в создании атмосферы и комфорта для посетителей. В этой статье мы подробно расскажем о том, каков порядок подачи меню, как располагаются блюда в нем и кому его нужно подавать в первую очередь, а также предоставим полезные советы для того, чтобы ваше посещение ресторана стало еще более приятным и комфортным.
- Кому в первую очередь подается меню
- Каков порядок блюд в плане меню
- Что сначала подают в ресторанах
- Что в меню располагается в первую очередь
- Полезные советы
- Выводы
Кому в первую очередь подается меню
Во многих культурах существует определенный этикетикет, который регламентирует порядок подачи меню в ресторане. В западной культуре считается, что в первую очередь меню должно быть подано дамам, а затем мужчинам. Такой порядок был установлен для того, чтобы проявлять уважение к женщине и внимание к ее выбору. Однако в некоторых странах, например в Японии или Китае, такой порядок запрещен, и меню подается одновременно всем посетителям за столом.
Каков порядок блюд в плане меню
Чтобы понимать, каков порядок подачи блюд в ресторане нужно разобраться, как располагаются блюда в меню. Их порядок, как правило, следующий: закуски, первые блюда, вторые блюда, напитки, комплексные обеды и т. д. При этом внутри каждой категории также есть свой порядок подачи.
Что сначала подают в ресторанах
Наибольший приоритет имеет первая очередь. В нее входят кушанья, которые необходимо вынести в зал первыми. К ним относятся:
- холодные закуски (салаты и т. д.);
- напитки.
Затем следует 2-я очередь, в которую входят первые блюда, а затем вторые блюда. Десерты подаются последними.
Что в меню располагается в первую очередь
Когда вы получили меню, в первую очередь следует обратить внимание на первую категорию блюд. В ней сначала идут холодные закуски, затем салаты, горячие закуски, мучные изделия, первые блюда, горячие блюда, гарниры, соусы, десерты и фрукты.
Во второй категории располагаются напитки, которые также имеют свой порядок. Сначала подаются водки, затем настойки, вина, шампанское, коньяки, ликеры, коктейли, пиво, минеральные и фруктовые воды, соки, ные изделия.
Полезные советы
- Если вы не знаете, какой напиток выбрать, не стесняйтесь обратиться к официанту за советом.
- Если вы хотите, чтобы блюда были поданы в определенном порядке, не стесняйтесь сообщить об этом официанту.
- Если вы не уверены, как правильно есть те или иные блюда, посмотрите на своих соседей по столу и следуйте их примеру.
- Не забывайте про чаевые. Обычно они составляют от 10 до 15% от суммы заказа.
- Не опаздывайте на бронированный стол. Если вы задерживаетесь, сообщите об этом заранее ресторану.
Выводы
Итак, порядок подачи меню в ресторане имеет свои определенные правила. Несоблюдение этикета может привести к дискомфорту для посетителей и нарушению атмосферы в ресторане. Чтобы не пропустить ничего важного, обязательно следуйте указаниям официанта и не стесняйтесь задавать вопросы, если вам что-то не ясно. И не забывайте про чаевые — это важная часть культуры посещения ресторанов.
