Какое национальное блюдо у китайцев
Китайская кухня — это настоящее наслаждение для гурманов и любителей экзотической еды. Ее уникальность заключается в умелом сочетании разнообразных ингредиентов и богатом аромате. В национальной кухне Китая выделяется несколько основных блюд, которые пользуются популярностью как у местных жителей, так и у туристов.
Основные национальные блюда китайской кухни:
- Утка по-пекински — это фирменное блюдо в Пекине. Кусочек утки кладут на тонкую лепешку, посыпают луком и обмакивают в соевый соус.
- Свежая пресноводная рыба — это вполне себе отдельное блюдо с различными названиями, которое подают в городах Шанхае, Ханчжу, Сучжу.
Китайцы очень любят кушать, а у них есть свои любимые блюда, которые по праву занимают место в топ-10 китайских блюд.
Самые популярные блюда в Китае:
- Утка по-пекински;
- Сяо лун бао или Шанхайские пельмени на пару;
- Китайская лапша;
- Свинина в кисло-сладком соусе;
- Ма По Тофу или Острый соевый творог;
- Китайские рулетики;
- Китайский суп-лапша;
- Баклажаны и овощи в кисло-сладком соусе.
Жареная целиком на растительном масле утка — это любимое блюдо многих китайцев, которое иногда слегка подкопченное и обязательно предварительно вымоченное в остром соевом соусе. Также в китайской национальной кухне нашли широкое применение яйца (куриные и утиные).
Кроме определенных блюд, в Китае выделяются самые вкусные блюда национальной кухни.
10 самых вкусных китайских блюд:
- Свинина в кисло-сладком соусе;
- Курица Гунбао;
- Тофу Ма По;
- Вонтоны;
- Пельмени;
- Жареная лапша;
- Дунпо;
- Ютяо.
Китайская кухня также славится своими региональными вариациями и уникальным сочетанием специй и трав, таких как имбирь, чеснок, кинза и горчица. Блюда могут иметь разный вкус и аромат в зависимости от места приготовления.
Если вы хотите попробовать настоящую китайскую кухню, то вам стоит попробовать национальные блюда и популярные китайские блюда. Также обратите внимание на ингредиенты и приправы, которые используются при готовке. К примеру, китайские специи и травы подчеркивают вкус и аромат блюда. Важно знать, что некоторые китайские блюда, в зависимости от региона, могут быть очень острыми.
Заключение
Китайская кухня — это настоящее наслаждение для всех любителей экзотических блюд. В ней вы найдете самые популярные и вкусные блюда, которые пользуются большой популярностью у китайцев и туристов. Не забудьте обратить внимание на уникальные ингредиенты и приправы, которые используются при приготовлении. Знание этих деталей позволит вам насладиться вкусом и ароматом настоящей китайской кухни и оценить ее богатство и разнообразие.