Почему в Моремании дешево
Компания «Моремания» может предложить низкие цены на свою рыбную продукцию благодаря тому, что они являются крупными поставщиками федеральных сетей. Они закупают рыбу в крупном опте и, следовательно, являются первой рукой, которая владеет всем ассортиментом. Это позволяет «Моремании» находиться на выгодной позиции на рынке и предлагать клиентам специальные цены.
- Что случилось с рестораном «Моремания»
- Самый дорогой морепродукт в мире
- Стоимость франшизы «Моремания»
- Полезные советы и выводы
Что случилось с рестораном «Моремания»
Ресторан «Моремания» на Житной улице в Москве был закрыт после того, как один из посетителей заболел кишечной инфекцией. При проверке ресторана было изъято почти 280 килограммов продуктов, и его деятельность была приостановлена на 90 дней.
Самый дорогой морепродукт в мире
Самым дорогим морепродуктом является икра белуги-альбиноса. Эта рыба крайне редкая и практически не встречается в природе, что делает добычу икры особенно сложной. Цена за икру белуги-альбиноса может достигать нескольких тысяч долларов за килограмм.
Стоимость франшизы «Моремания»
Приобретение франшизы «Моремания» может обойтись в 10-15 миллионов рублей, в зависимости от партнера и размера паушального взноса, который может начинаться от 1 миллиона рублей. Роялти для франчайзи на данный момент составляет 5% от оборота.
Полезные советы и выводы
- Покупать продукты у крупных поставщиков может быть выгоднее, так как это позволяет снизить цену на товар.
- В случае появления заболевания у посетителей ресторана, заведение может быть закрыто на длительный срок и проверено контрольными органами.
- Некоторые виды морепродуктов, например, икра белуги-альбиноса, являются редкими и могут стоить очень дорого.
- Приобретение франшизы «Моремания» может требовать значительных инвестиций и паушального взноса.
- Важно заботиться о качестве продуктов, чтобы предотвращать появление инфекций и защищать клиентов.
