Почему калач с ручкой
Почему калач с ручкой:
Фраза «дойти до ручки» является исключительно русской и имеет своё происхождение в России. Она появилась в связи с выпечкой хлеба во время Русской империи. Горожане тех времен чаще всего покупали калачи, которые изготавливали из пресного теста и делали их в форме замка с дугой. Готовые изделия нанизывали на шесты и несли на продажу, либо подвешивали под потолком избы.
За счет такой формы калачей их было легко транспортировать и хранить. Как правило, горожане ели калачи прямо на улице, держа их за специальную часть — ручку, представляющую собой перемычку калача. Ручку же не употребляли в пищу, а отдавали нищим или животным. Именно отсюда возникло выражение «дойти до ручки», которое используется для обозначения осмысления сути какого-то вопроса или подхода к решению задачи «до конца».
Калачи как символ богатства и великодушия
Калачи имеют свою символику как элемент русской культуры. Благодаря золотой окраске калача, он стал символом богатства, справедливости, великодушия. В Муромском гербе голубой цвет фона обозначает красоту, мягкость, величие. Муромские калачи отведал даже сам император Павел I. Местные историки отметили, что при встрече государя преподнесли ему 5 калачей, цена на которых составляла 30 копеек каждый.
Тертый калач как символ опытного человека
Фразеологизм «тёртый калач» используется в адрес человека, который имеет большие познания в определенной области и очень грамотен в ней. Сам калач как символ опытного человека обусловлен тем, что для его приготовления требуется долгое время и тщательная работа над мнетьем и тиранием .
Заключение
Калач с ручкой — это не просто выпечка, которую Россия переняла из своей истории и традиций. Сегодня этот образец русской культуры имеет большую символическую значимость. За счет своей формы, калачи были удобны для транспортировки и хранения, а за счет золотой окраски стали символом богатства и великодушия. Фразеологизм «дойти до ручки» появился благодаря особенностям употребления калачей в России. Сегодня фразеологизм «тёртый калач» используется в адрес опытных и умных людей.
