Как правильно кушать суп фо
Как правильно насладиться вьетнамским супом фо? В данной статье мы рассмотрим основные правила приема этого блюда, от того, как его есть, до того, как его пить, чтобы вы могли получить максимальное удовольствие от настоящего вьетнамского фо.
- Что такое фо бо и как его едят
- Как правильно есть фо
- Почему суп нужно есть первым
- Как пить суп по этикету
- Полезные советы
- Вывод
Что такое фо бо и как его едят
Фо — это традиционное вьетнамское блюдо, которое состоит из бульона и лапши. Суп снабжают говядиной или курятиной, а также овощами и зеленью. Говяжий суп называется «фо бо», а куриный — «фо га».
Часто к фо добавляют соусы Зам Той и Шрирача — первый из них является маринадом с чесноком и чили, а второй — острым соусом.
Как правильно есть фо
Есть лапшу фо нужно палочками. Очень важно обратить внимание на то, сколько лапши находится в тарелке — она должна быть не слишком много, чтобы она не успела размягчиться. Не следует сильно перемешивать фо, так как тонкая лапша может порваться. Допустимо взять в ложку немного лапши, зачерпнуть бульон и съесть все вместе.
Почему суп нужно есть первым
Суп — это не только вкусное блюдо, но и очень полезный. Он содержит все необходимые компоненты: белки, жиры и углеводы, а также различные витамины, минералы и клетчатку. При этом употребление первых блюд помогает увеличить количество овощей в рационе питания, что очень полезно для здоровья.
Как пить суп по этикету
Вьетнамцы относятся к подаче и употреблению фо очень серьезно, поэтому очень важно знать правила приема этого блюда. Суп нужно пить аккуратно, сначала набрать ложку на 2/3 её объема, а затем поднести ее ко рту, убрав немного в сторону, чтобы не закапало. Употреблять содержимое нужно тихо, не издавая чавканья или других посторонних звуков.
Полезные советы
- Суп фо не должен быть слишком горячим, для этого его дать остыть около 2-3 минут до того, как его подадут к столу.
- Нужно помнить, что фо — это несколько разных блюд. У каждого региона Вьетнама есть своя уникальная рецептурная особенность для этого блюда.
- Если вы хотите добавить немного остроты, добавьте к фо свежего лайма, мятного листа или перца чили.
- Убедитесь, что курица или говядина в супе полностью приготовлены.
Вывод
Фо — это прекрасное блюдо, которое может удовлетворить вкусы даже самых требовательных гурманов. Следуя правилам этикета и приготовления, вы сможете наслаждаться этим блюдом на 100 процентов. Вандерлув!
