Для чего предназначен духовой шкаф
Духовой шкаф — это универсальный кухонный прибор, который поможет приготовить пищу для большой компании или приготовить несколько блюд одновременно. Забудьте о сложных приборах, замените их одним духовым шкафом, который легко справится с выпечкой, жаркой, печеньем и тестом.
- Что можно запечь в духовке
- Преимущества и недостатки газовых духовок
- Место установки духового шкафа
- Преимущества и недостатки электрических духовок
- Что выбрать: электрический или газовый духовой шкаф
- Выводы
Что можно запечь в духовке
Духовой шкаф — это настоящее спасение для любителей готовить большие блюда. В шкафу удобно приготовить целую птицу или рыбу, большое мясо, гусятину, овощи и другие продукты. Вы сможете приготовить несколько блюд на разных уровнях духовки, что позволяет значительно сократить время готовки.
Преимущества и недостатки газовых духовок
Считается, что газовые духовки проигрывают в функционале электрическим. Газовые духовки оборудованы только одной конфоркой, которая не всегда позволяет приготовить необходимые блюда. Однако газовые духовки нагреваются быстрее, на их поверхностях нет жаркого после прогрева, а свечи горят значительно дольше.
Место установки духового шкафа
Не стоит устанавливать духовой шкаф в прямой близости с холодильником, это может негативно повлиять на работу обоих приборов. Также не рекомендуется установка духовки вплотную со стеной, необходимо предоставить хотя бы минимальный зазор (5-10 см). Если вы собираетесь установить духовку под варочной панелью, обязательно обратитесь к профессионалам.
Преимущества и недостатки электрических духовок
Наибольшими преимуществами электрических духовок являются большие размеры камеры, достаточно точный регулятор температуры и удобное управление. Электрический духовой шкаф способен разогреться до 500 градусов, что позволяет быстро и эффективно очищать камеру при помощи пиролиза. К недостаткам можно отнести медленное прогревание и охлаждение камеры, а также боязнь привычных жареных продуктов, которые на газовых духовках получаются намного вкуснее.
Что выбрать: электрический или газовый духовой шкаф
Выбор духовки зависит от ваших нужд и желаний. Если вы ищете учет эффективности, хотите получить больше функций и более удобное управление печью, стоит обратить внимание на электрические модели. Если вы хотите быстро разогреть печь, не боитесь камино следы на тарелках и линейных плит, выберите газовую модель.
Выводы
Духовой шкаф сегодня — это незаменимый атрибут современной кухни. Он позволяет готовить большие порции или несколько блюд одновременно, сохраняя все возможности стандартной плиты. Однако, важно помнить что разные модели имеют свои особенности и выбор должен зависеть от ваших потребностей и желаний.
