Почему Цех 85 называется так
Вкус свежеиспеченного хлеба, ароматный кофе и уютная атмосфера — все это ассоциируется с "Цехом 85", сетью пекарен, которая за короткий срок завоевала сердца жителей Санкт-Петербурга. Но как же появилось это название? Откуда взялось число "85"? Давайте вместе разберемся в истории "Цеха 85" и раскроем секреты его успеха.
- "Цех 85": История рождения названия
- "Цех 85": Современные технологии на службе вкуса
- "Цех 85": История успеха
- "Цех 85": Франшиза
- "Цех 85": Советы для успешного бизнеса
- "Цех 85": Заключение
- FAQ
"Цех 85": История рождения названия
"Цех 85" — это не просто название, а отражение философии и принципов, которые лежат в основе работы пекарни.
- «Цех» — это дань уважения традициям и мастерству. В средневековье цехи объединяли ремесленников, которые передавали свой опыт из поколения в поколение.
- "85" — это не просто число. 85°C — это оптимальная температура для приготовления кремов в кондитерской промышленности. Эта температура символизирует точность, качество и совершенство, которые присущи "Цеху 85".
"Цех 85" — это объединение людей, которые делят память о традициях, любят свое дело и стремятся к совершенству. В этой пекарне не просто пекут хлеб, а создают искусство. И в каждом хлебе, каждой булочке и каждом пироге чувствуется душа и страсть команды "Цеха 85".
"Цех 85": Современные технологии на службе вкуса
"Цех 85" — это не просто пекарня, а место, где современные технологии и традиционные рецепты идеально сочетаются. Например, при приготовлении начинок для пирогов используется технология «су-вид».
Су-вид — это технология приготовления продуктов в вакуумных пакетах при постоянной температуре. Эта технология позволяет сохранить в продуктах все полезные вещества и создать нежный и сочный вкус.
"Цех 85" использует современные технологии, но при этом не отказывается от традиционных рецептов. Это позволяет им создавать уникальные продукты, которые порадуют даже самых искушенных гурманов.
"Цех 85": История успеха
"Цех 85" — это проект Алексея Феликсова, известного бизнесмена и создателя ювелирной империи "585*Золотой". Алексей Феликсов — человек с ярким и неординарным мышлением, который не боится рисковать и идти вперед.
В 2016 году Алексей Феликсов решил построить сеть пекарен, которая была бы не просто местом, где продают хлеб, а настоящим центром вкуса и уютной атмосферы. И так появился "Цех 85".
Первая пекарня "Цеха 85" открылась в мае 2016 года на улице Ленсовета, 70. И уже через несколько месяцев у "Цеха 85" было четыре точки в Санкт-Петербурге.
"Цех 85" завоевал любовь потребителей благодаря качеству продукции, уютной атмосфере и доступным ценам. Сегодня "Цех 85" — это успешная сеть пекарен, которая продолжает расти и развиваться.
"Цех 85": Франшиза
"Цех 85" предлагает франшизу, что позволяет любому желающему открыть свою пекарню под этим брендом.
Стоимость франшизы "Цех 85" составляет 500 тыс. рублей. Кроме того, ежемесячные платежи (роялти) в первый год составят 3% от оборота, в последующие годы — 5% от оборота. Средний размер инвестиций в открытие одной пекарни оценивают в 5,5-6 млн рублей.
Франшиза "Цеха 85" — это отличная возможность открыть свой бизнес в отрасли, которая всегда будет актуальна. "Цех 85" предоставляет своим франчайзи полную поддержку и помощь в открытии и развитии пекарни.
"Цех 85": Советы для успешного бизнеса
Если вы хотите открыть свою пекарню, "Цех 85" может стать отличным выбором. Но перед тем, как принять решение, важно учесть некоторые факторы:
- Финансовые возможности. Открытие пекарни требует значительных инвестиций. Важно убедиться, что у вас есть достаточно средств для открытия и развития бизнеса.
- Опыт в бизнесе. Опыт в пищевой промышленности будет большим плюсом. Если у вас нет опыта, важно получить необходимые знания и навыки.
- Рынок. Важно изучить конкуренцию на вашем рынке. Убедитесь, что у вас есть уникальное предложение, которое выделит вас среди конкурентов.
- Местоположение. Выбор места для вашей пекарни очень важен. Важно выбрать место, которое будет удобно для посетителей и будет иметь высокий трафик.
- Качество продукции. Качество продукции — это ключ к успеху любого бизнеса в пищевой промышленности. Важно использовать только свежие и качественные продукты и следовать рецептам.
- Сервис. Хороший сервис — это неотъемлемая часть успеха любого бизнеса. Важно создать уютную атмосферу в вашей пекарне и обеспечить отличный сервис для посетителей.
Открытие пекарни — это сложный, но очень интересный бизнес. Если вы готовы вложить свои силы и время в это дело, "Цех 85" может стать отличным стартом для вашего успеха.
"Цех 85": Заключение
"Цех 85" — это не просто пекарня, а место, где сочетаются традиции и современные технологии. Это место, где каждый может насладиться вкусом свежеиспеченного хлеба и уютной атмосферой. "Цех 85" — это история успеха, которая продолжается и вдохновляет.
FAQ
- Что такое "Цех 85"? "Цех 85" — это сеть пекарен, которая известна своим качественным хлебом, вкусными булочками и уютной атмосферой.
- Откуда взялось название "Цех 85"? Название "Цех 85" отражает философию пекарни: «цех» — это дань уважения традициям и мастерству, "85" — оптимальная температура для приготовления кремов.
- Кто основал "Цех 85"? "Цех 85" был основан Алексеем Феликсовым, известным бизнесменом и создателем ювелирной империи "585*Золотой".
- Сколько стоит франшиза "Цех 85"? Стоимость франшизы "Цех 85" составляет 500 тыс. рублей.
- Когда открылся первый "Цех 85"? Первый "Цех 85" открылся в мае 2016 года на улице Ленсовета, 70.
