Как называется ковш

Ковш — неотъемлемая часть кухонного инвентаря, который используется для зачерпывания и переливания жидкостей, пересыпания сыпучих продуктов, а также для подачи и перемешивания блюд. Но мало кто задумывался, как они называются в разных странах и какое назначение имеют разные виды ковшей. В данной статье мы расскажем о наименованиях ковшей, их виды и назначение.

1. Наименования ковшей
2. Как называется ковши в разных странах
3. Назначения разных видов ковшей
4. Полезные советы
5. Заключение

Наименования ковшей

• Káušas — это ёмкость с одной рукоятью, используется для зачерпывания и подачи напитков на стол.
• Kiáušas — это ёмкость с одной рукоятью, используется как чаша или твёрдая оболочка.
• Корчага — это старинный глиняный сосуд больших размеров, который использовался для нагревания воды, варки пива, кваса, браги, кипячения белья.
• Половник — это большая круглая глубокая ложка с длинной ручкой, используется для подачи супа, тушеного мяса или соуса.
• Сотейник — это ковш, который используется для жарки на кухне. Он имеет длинную ручку, и может быть выполнен различных размеров.
• Ковшик — это небольшой ковш, который используется для готовки ингредиентов в малом количестве.
• Сковорода — этот ковш также используется для жарки на кухне. Он имеет плоское дно и широкие борта.

Как называется ковши в разных странах

• Франция — louche.
• Германия — Schaumkelle.
• Италия — mestolo, padella.
• Япония — kanshaku.
• Китай — huadou.

Назначения разных видов ковшей

• Káušas и Kiáušas — предназначены для зачерпывания и подачи напитков. Их также можно использовать для подачи мусса, пудинга и других десертов.
• Корчага — используется для нагревания большого количества воды, варки пива, кваса, браги, кипячения белья.
• Половник — используется для подачи супов, соусов, тушеного мяса и других блюд.
• Сотейник — используется для жарки ингредиентов на кухне.
• Ковшик — небольшой ковш, который используется для приготовления ингредиентов в малом количестве.
• Сковорода — имеет плоское дно и широкие борта, используется для жарки, запекания и тушения пищи на кухне.

Полезные советы

• Для того, чтобы продукты не прилипали к поверхности ковша, рекомендуется нагревать его перед началом работы.
• При использовании ковша для жарки, рекомендуется добавить немного масла или жира, чтобы продукты не пригорали.
• Для более долговечного использования ковша, необходимо соблюдать правила ухода за ним. После каждого использования необходимо вымыть ковш и высушить его полностью.
• Чтобы продукты быстрее приготовились в ковше, рекомендуется разогревать его перед началом работы.
• Более удобно использовать ковш с длинной ручкой для того, чтобы не обжигаться горячими продуктами при приготовлении.

Заключение

Ковши — это универсальные предметы кухонного инвентаря, которые используются для зачерпывания и перемешивания продуктов, подачи блюд на стол и жарки на кухне. Разнообразие их видов и наименований зависит от страны происхождения, назначения и материала, из которого они изготавливаются. Чтобы ковш максимально прослужил и не испортил продукты, необходимо знать правила использования и ухода за ним.