Как работает мельница для перца
Мельница для перца — один из необходимых аксессуаров на кухне, позволяющий быстро и удобно перемалывать специи. Она работает по принципу мучных мельниц: внутри мельницы расположены парные жернова, один из которых неподвижен, а другой вращается и перемалывает специи.
- Устройство мельницы для перца
- Как регулировать помол в мельнице для перца
- Как правильно использовать мельницу для специй
- Как выбрать и купить мельницу для перца
- Выводы
Устройство мельницы для перца
Мельницы для перца бывают разных типов и конструкций, но общими для них являются следующие основные элементы:
- Колба или отсек для специй: это небольшой контейнер, в который загружаются специи;
- Парные жернова: в мельнице для перца применяются два круга с зазубренными краями, один из которых фиксирован, а второй вращается;
- Механизм перемалывания: в зависимости от конструкции мельницы это может быть ручка или крышка с ручкой, которые приводят жернова в движение.
Как регулировать помол в мельнице для перца
Для получения нужной степени помола перца или других специй, необходимо правильно настроить мельницу. Это делается за счет регулировки расстояния между жерновами. Для этого следует выполнить следующие действия:
- Раскрутить верхнюю гайку;
- Снять ручку;
- Откручивая нижнюю гайку, увеличить помол, закручивая — уменьшить.
- После регулировки закрепить ручку и верхнюю гайку.
Как правильно использовать мельницу для специй
При использовании мельницы для перца или других специй следует учитывать некоторые моменты, которые помогут обеспечить эффективную работу и избежать неприятных ситуаций:
- Не загружать мельницу слишком много специй сразу, это может привести к затруднению перемалывания;
- Перед помолом убедиться, что механизм перемалывания свободен от посторонних частиц и грязи;
- Не допускать попадания в мельницу влаги или жидкости, это может повредить жернова и ухудшить их работу;
- Хранить мельницу в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей и источников тепла;
- Регулярно очищать мельницу от остатков специй и грязи.
Как выбрать и купить мельницу для перца
При выборе мельницы для перца следует обратить внимание на такие параметры, как размеры, материал изготовления, механизм перемалывания, степень регулировки помола. Хорошая мельница должна быть изготовлена из качественных и прочных материалов, иметь удобный и долговечный механизм перемалывания, а также обеспечивать возможность регулировки степени помола.
Выводы
Мельница для перца — незаменимый инструмент на кухне, который позволяет быстро и удобно перемалывать специи. Зная принципы ее работы и умея правильно настраивать помол, можно получить отличный результат и насладиться неповторимым вкусом блюд. При выборе и использовании мельницы для перца следует учитывать некоторые моменты, которые помогут обеспечить ее эффективную работу и долговечность.
