Как называется острый соус для суши
Острый соус «Кимчи» — является идеальным дополнением к морепродуктам, мясу и суши. Он придает изысканный острый вкус благодаря яблочному пюре, мандарину, перцу, имбиру и чесноку, входящим в его состав.
- Название соуса, которым поливают роллы — «Унаги»
- Название острого соуса на основе перца — «Табаско»
- Виды острых соусов
- Полезные советы и выводы
Название соуса, которым поливают роллы — «Унаги»
«Унаги» — это темный соус с густой консистенцией и сладковато-соленым вкусом, который прекрасно подчеркивает вкусовые особенности любого японского блюда. Стоит заметить, что не стоит путать его с еще одним известным соусом — Терияки, как они действительно имеют схожий вкус.
Название острого соуса на основе перца — «Табаско»
«Табаско» — это высококачественный острый перечный соус, который производится из мякоти перца чили, уксуса и соли. Он дает яркий острый вкус, который отлично подходит для многих блюд.
Виды острых соусов
Острый соус может быть различного вида, среди которых можно выделить следующие:
- перечный;
- чили;
- табаско;
- кисло-сладкий;
- сальса;
- шрирача;
- соевый.
Полезные советы и выводы
- Выбирая острый соус для суши, обратите внимание на его состав и лучше выбрать тот, который включает фрукты, пряности и овощи.
- При использовании соуса унаги, следите за пропорциями, чтобы не пересолить блюдо.
- При выборе острого соуса на основе перца, обратите внимание на степень остроты и попробуйте несколько видов, чтобы определить свой любимый.
- Острые соусы могут иметь различное применение, и вы можете выводить новые идеи, пробуя комбинировать их со своими любимыми блюдами.
- Не стоит злоупотреблять острыми соусами, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем желудочно-кишечного тракта.
