Чем отличается контактный гриль от обычного
Контактный гриль — это устройство для быстрого и качественного приготовления различных блюд. Он работает по принципу закрытого контакта, т.е. продукт помещается между двумя горячими плитами и прессуется сверху. В результате получается равномерно прожаренная и приятно хрустящая корочка, сохраняя мягкость и сочность внутри.
- Для чего нужен контактный гриль
- Отличия контактного гриля от обычного
- Как выбрать контактный гриль
- Лучшие модели контактных грилей
- Почему контактный гриль лучше сковороды
- Выводы
Для чего нужен контактный гриль
Контактный гриль идеально подходит для приготовления многих блюд, таких как мясные и рыбные стейки, брискет, шашлык, бургеры, куриные крылья, грибы, овощи и даже фрукты. Этот гриль создает роскошную корочку на любых продуктах, делая их более аппетитными и привлекательными для глаз и языка.
Отличия контактного гриля от обычного
В отличие от обычного гриля, контактный не требует постоянного взаимодействия с продуктом. Пища помещается между двумя раскаленными плитами и прижимается в течение нескольких минут. Это значительно ускоряет процесс приготовления и позволяет сэкономить время и силы. Кроме того, контактный гриль обладает высокой температурой, что позволяет быстро и качественно прожаривать продукты, сохраняя при этом их сочность и аромат.
Как выбрать контактный гриль
При выборе контактного гриля следует обратить внимание на его мощность, размер и наличие дополнительных функций, таких как регулировка температуры, система удаления жира и съемные плиты. Хорошим вариантом будет выбрать гриль с рифлеными плитами, что создаст на продукте красивый шероховатый рисунок. Также стоит обратить внимание на материал изготовления корпуса и плит, чтобы гриль служил вам долго и был легко чистим.
Лучшие модели контактных грилей
Среди лучших моделей контактных грилей, которые оценили пользователи, можно выделить:
- KITFORT KT-1652
- BBK BEG2004
- Tefal HealthGrill Comfort GC 3060
- MAUNFELD MF-1324S
- Redmond SteakMaster RGM-M807
- Redmond SteakMaster RGM-M805
- Tefal Optigrill+ GC712
- De'Longhi MultiGrill CGH 1030D
Почему контактный гриль лучше сковороды
Контактный гриль обладает специально разработанными рифлениями на поверхности плит, которые позволяют создать на продукте красивый рисунок, а также удержать жир и масло, которые выделяются из продукта, при этом делая его более полезным. Кроме того, контактный гриль обладает более высокой температурой, чем обычная сковорода, что позволяет быстрее и качественнее прожаривать продукты, сохраняя при этом их сочность и аромат.
Выводы
Контактный гриль — это отличное устройство для приготовления многих блюд, которые не требуют длительного взаимодействия с продуктом и готовятся очень быстро и качественно. При выборе лучшей модели стоит обратить внимание на её мощность, размер и наличие дополнительных функций. Использование контактного гриля позволит не только приготовить вкусную еду, но и сделать её более полезной и привлекательной для взгляда и вкуса.
