Можно ли есть каши на ночь
Питание перед сном может оказывать влияние на качество сна и на общее здоровье. Многие люди задаются вопросом, можно ли есть каши на ночь, и какой из них лучше выбрать для ужина. Врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева отметила, что кашу нежелательно есть вечером перед сном, так как сложные углеводы, содержащиеся в кашах, перевариваются организмом дольше. При этом ЖКТ работает медленнее, и ферменты выделяются в разы меньше. Однако, это не означает, что каши полностью исключены из списка продуктов на ужин.
- Какую кашу нужно есть на ночь
- Почему лучше не есть кашу вечером
- Что лучше есть на ночь вместо каши
- Какие каши помогают похудеть
- Выводы
Какую кашу нужно есть на ночь
Если вы все-таки хотите употреблять каши на ужин, то стоит выбирать те, которые содержат триптофан — аминокислоту, способствующую синтезу сна мелатонина. Овсяная каша является наилучшим выбором для ужина, так как она богата белком, и содержит дополнительные питательные вещества, такие как витамины группы В, железо, кальций, магний и фосфор. По данным исследований, уровень триптофана в 100 г овсяной крупы может закрыть до 70 % ежедневной нормы.
Почему лучше не есть кашу вечером
Каши содержат сложные углеводы, которые перевариваются организмом дольше, и могут негативно сказаться на качестве сна. Также следует помнить, что каждый человек имеет свою индивидуальную реакцию на разную еду, особенно перед сном. Для лучшего сна и легких ужинов следует избегать сильно жирной и трудноусваиваемой пищи.
Что лучше есть на ночь вместо каши
Если вы хотите придерживаться здорового и сбалансированного питания перед сном, то на ужин можно выбирать следующие продукты:
- Белое мясо курицы;
- Крольчатина, индюшатина;
- Морепродукты (кальмары, крабы, креветки, мидии и т.д.);
- Яйца птиц (куриные, гусиные, перепелиные и др.);
- Рыба с жирностью до 8 % (треска, навага, минтай, путассу).
Какие каши помогают похудеть
Если вы хотите похудеть, то стоит обратить внимание на каши, которые способствуют потере веса. Пшенная каша содержит растворимые волокна, которые препятствуют отложению жиров, выводят их из организма. Гречневая каша снижает уровень холестерина в крови, снижает аппетит и способствует потере веса. Манная каша содержит меньше калорий, чем другие каши, и обладает высоким содержанием клетчатки. Овсянка и ячневая каша также считаются полезными для похудения. Однако, следует помнить, что каши не могут похудеть за вас, для эффективной потери веса требуется сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки.
Выводы
Важно помнить, что правильное питание перед сном может положительно повлиять на качество сна, настроение и общую продуктивность днем. Если вы хотите есть каши на ужин, стоит обращать внимание на выбор сложных углеводов, содержащих триптофан. Однако, предпочтение стоит отдавать легкоусваиваемой пище с низким содержанием жира, такой как птица, морепродукты и рыба. Для похудения стоит выбирать каши, содержащие растворимые волокна и меньшее количество калорий. Также не забывайте об умеренности в питании и соблюдении нормального режима сна.
