Какие семечки полезнее жареные или нет
Если вы любитель семечек, но задаетесь вопросом, какие из них лучше есть: жареные или нет, наше исследование поможет вам разобраться в этом вопросе.
- Какие семечки полезнее: жареные или сырые
- Почему жареные семечки менее полезны
- Можно ли есть не жареные семечки
- Как жареные семечки влияют на организм
- Полезные советы
- Заключение
Какие семечки полезнее: жареные или сырые
На кожуре семечек могут скапливаться бактерии (как в сырых, так и в жареных), поэтому семена лучше покупать очищенными. Кроме этого, при обработке семечек теплом, они теряют до 80% полезных веществ, поэтому однозначно сырые семечки полезнее жареных.
Почему жареные семечки менее полезны
В жареных семечках пользы меньше, поскольку витамины разрушаются при жарке. Масла, используемые при приготовлении жареных семечек, также повышают калорийность продукта, нейтрализуют витамины и минералы и способствуют образованию канцерогенных соединений, которые негативно влияют на здоровые клетки организма.
Можно ли есть не жареные семечки
Конечно! Сырые орехи и семечки содержат больше полезных веществ, являются источником полезных жиров, клетчатки и легкоусвояемого белка. Перед употреблением купленные на развес сырые орехи и семечки желательно помыть и высушить.
Как жареные семечки влияют на организм
Жареные семечки, в сравнении с сырыми, вредны для организма. В процессе приготовления выделяются канцерогены, которые могут негативно влиять на здоровье человека.
Полезные советы
- При покупке семечек лучше выбирать очищенные ;
- Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, следует есть сырые семечки ;
- Есть семечки лучше всего умеренно, чтобы не вызвать вздутие и расстройства желудка.
Заключение
Основываясь на проведенном исследовании, мы можем утверждать, что сырые семечки являются более полезным продуктом, чем жареные. Организм получает максимальную пользу, когда потребляет семечки в их натуральной форме.
