Какие бывают маршмеллоу
Маршмеллоу — не только сладкое лакомство, но и универсальный ингредиент для кондитерских изделий. В этой статье мы подробно рассмотрим различные виды маршмеллоу, их особенности, а также узнаем, как правильно использовать этот продукт в кулинарии.
- Виды маршмеллоу
- Различие между маршмеллоу и зефиром
- Как называется маршмеллоу за рубежом
- Жидкое маршмеллоу
- Как использовать маршмеллоу в кулинарии
- Советы по приготовлению маршмеллоу
- Вывод
Виды маршмеллоу
Маршмеллоу выпускается в различных формах и вкусах. Он может быть как цветным, так и белым, в шоколадной или карамельной глазури, с добавлением орехов и ароматических веществ. Основное отличие между маршмеллоу — это его форма. Он может быть круглым, квадратным и даже иметь форму животных и цветов.
Из маршмеллоу можно также сделать мастику для украшения тортов и пирожных. Это замечательный ингредиент для творческих десертов и уникальных кулинарных шедевров.
Различие между маршмеллоу и зефиром
Многие люди ошибочно считают маршмеллоу и зефир одним и тем же продуктом, но это не так. Разница заключается в сырье и методах приготовления.
Для зефира ингредиенты взбиваются вместе до однородной массы, а затем формируют «ракушки» и сушат их. А для маршмеллоу готовят сироп из сахара и сока, сбивают смесь, отстаивают ее, формируют маленькие цилиндрической формы и сушат.
Как называется маршмеллоу за рубежом
В Америке маршмеллоу называют "S'more", что в переводе означает «еще немного». Это связано с традицией создания десерта S'mores, которая возникла в лагерях.
Жидкое маршмеллоу
Хотя маршмеллоу считается сладким лакомством, существует новый формат маршмеллоу — жидкий. Этот вид маршмеллоу, называемый "Fluff", обладает карамельным вкусом и находит все большую популярность на гастрономическом рынке.
Как использовать маршмеллоу в кулинарии
Маршмеллоу — универсальный ингредиент для кондитерских изделий. Его можно использовать для создания смесей для печенья, кремов для тортов и многих других десертов. Но главным использованием маршмеллоу являются маршмеллоу — десерты, такие как сморы, которые включают в себя маршмеллоу, шоколад и печенье.
Советы по приготовлению маршмеллоу
- Для получения наилучших результатов приготовления маршмеллоу используйте свежие ингредиенты.
- Во время приготовления маршмеллоу необходимо постоянно помешивать, чтобы смесь не обгорела.
- Храните маршмеллоу в герметичной упаковке при комнатной температуре.
Вывод
Маршмеллоу — замечательный ингредиент, который добавляет сладости и текстуру в любое кондитерское изделие. Различные формы и вкусы позволяют создавать неповторимые десерты и украшения для тортов. Не бойтесь экспериментировать и создавать свои гастрономические мастер-шедевры!
