Как переводится Бульдак
Бульдак — острое и популярное блюдо в корейской кухне, переводится как «курица в огне». Оно приобрело особую популярность в последнее время, и стало известно не только в Корее, но и за ее пределами. Все благодаря соусу Бульдак компании Samyang, который позиционируется как самый острый из всех корейских соусов. Как приготовить это блюдо и что нужно знать о его особенностях?
Особенности соуса Бульдак
Соус Бульдак — это уникальный продукт, который стал настоящим открытием для гурманов и любителей острого. Он отличается экстремальной жгучестью, которая может заполнить каждый кусочек блюда острым вкусом. В отличие от большинства других соусов, одной-двух капель достаточно, чтобы добавить блюду азиатский колорит и остроту. Компания Samyang выпускает соус Бульдак в различных вариациях. Есть классический соус с курицей, также есть соус с морепродуктами.
Как приготовить Бульдак
Приготовление Бульдака очень простое. Изначально необходимо взять лапшу, которую нужно положить в емкость с кипятком. Варить лапшу нужно около 5 минут, а затем вылить почти всю воду, оставив примерно 8 столовых ложек. Далее лапшу нужно переложить в сковороду, добавить жидкий соус и сухую приправу, обжарить на сильном огне в течение 30 секунд. После этого блюдо готово и можно подавать к столу.
Как есть Бульдак
Некоторые корейцы не могут есть Бульдак из-за его острой жгучести. Однако любители этих блюд не обращают на это особого внимания. Есть несколько способов, которые помогут справиться с острой жгучестью Бульдака. В первую очередь, стоит заранее приготовить молоко или йогурт, которые можно выпить после того, как будут съедены несколько кусочков Бульдака. Эти молочные напитки помогут уменьшить ощущение острой жгучести. Также можно добавлять больше овощей к блюду, чтобы разбавить остроту соуса.
Выводы
Бульдак — необычное, экзотическое блюдо, которое стало очень популярным в различных регионах мира. Главным в этом блюде является соус Бульдак, который обладает экстремальной остротой. Однако при правильном приготовлении и соблюдении рекомендаций, можно насладиться уникальными вкусовыми шедеврами корейской кухни. Необходимо помнить о том, что Бульдак — блюдо для любителей острых блюд. Тем, кто не может справиться с острым вкусом, стоит обязательно попробовать его с молочными напитками. Приятного аппетита!
