Для чего нужны жироуловители
Жироуловители — это специальное оборудование, которое используется для удаления жировых отходов из сточных вод. Оно применяется во многих отраслях промышленности, включая общественное питание и мясоперерабатывающие предприятия. Задача жироуловителя — помочь предприятиям собирать и удалять жиры, находящиеся в эмульсионной форме, с целью соответствовать экологическим требованиям.
- Когда нужно ставить жироуловитель
- Когда нужно чистить жироуловитель
- Как работают жироуловители
- Где ставится жироуловитель
- Полезные советы и выводы
Когда нужно ставить жироуловитель
Жироуловитель нужен в тех случаях, когда промышленные или бытовые сточные воды содержат жировые элементы. К таким предприятиям, где нужно устанавливать жироуловители, относятся:
- Рестораны и кафе, где готовят много жирной пищи;
- Мясоперерабатывающие предприятия, где происходит мойка мяса и производство сосисок и колбас;
- Пищевые заводы, занимающиеся изготовлением масел и смесей для выпечки.
Именно перед выпуском сточных вод из этих предприятий в городскую канализацию необходимо производить их предварительную очистку от жиров и растительных масел.
Когда нужно чистить жироуловитель
Как правило, бытовые жироуловители требуют более частой чистки, в отличие от промышленных жироуловителей, которые можно чистить реже. Обычно последние чистят один раз в три месяца, а бытовые — каждую неделю.
Как работают жироуловители
Принцип работы жироуловителя под мойку для канализации заключается в следующем: вода, попадая в первую камеру, постепенно поднимается, а скопившийся на ее поверхности жир медленно перетекает в лоток, оставаясь плавать на поверхности воды. Как только жир оказывается в лотке, он удаляется из системы и перенаправляется для дополнительной обработки.
Где ставится жироуловитель
Промышленные жироуловители устанавливаются в подвалах или технических помещениях, чтобы производить очистку стоков по всему предприятию или только в тех цехах, где происходит переработка пищевой продукции. Производительность таких устройств значительно выше, чем у бытовых жироуловителей, и может достигать 2 м3 в час (0,5 л/с).
Полезные советы и выводы
- Жироуловитель является обязательным оборудованием для предприятий общественного питания, мясоперерабатывающих заводов и других предприятий, где необходимо удаление жировых отходов из сточных вод.
- Частота чистки жироуловителя зависит от его типа — бытовые жироуловители рекомендуется чистить чаще, чем промышленные.
- При выборе жироуловителя необходимо учитывать размеры и производительность устройства, а также возможность его установки в нужном помещении.
- Регулярная чистка жироуловителя не только соответствует экологическим требованиям, но также может значительно продлить срок его службы.
Выводя общую картину, можно сделать вывод о том, что жироуловитель — это незаменимое оборудование для многих предприятий, где происходит переработка пищевой продукции. Он позволяет быстро и эффективно удалять жир из сточных вод, что соответствует экологическим и гигиеническим требованиям. Правильный выбор и установка жироуловителя, а также его регулярная чистка, дадут возможность предприятию существенно сократить расходы на обработку сточных вод и продлить срок эксплуатации оборудования.
