Сколько стоит творожный сыр для крема
Зачастую, создание вкусного десерта начинается с правильно подобранного творожного сыра для крема. В данной статье мы рассмотрим все аспекты выбора и использования этого продукта.
- Цены на творожный сыр для крема
- Лучший творожный сыр для крема
- Замены для творожного сыра для крема
- Какой сыр лучше всего подходит для крема
- Выводы
Цены на творожный сыр для крема
Как правило, цены на творожный сыр для крема варьируются в зависимости от производителя и объема упаковки. Например, творожный сыр Креметта Professional (Hochland), весом 800 гр., стоит 495 рублей. В то же время, 500 грамм творожного сыра можно купить за 315 рублей.
Лучший творожный сыр для крема
Для того чтобы приготовить вкусный крем, важно выбрать не только качественный, но и определенный тип творожного сыра. Идеальным выбором будут сыры, которые относятся к категории творожных сливочных. Никаких плавленых сыров, пожалуйста! Среди самых популярных можно выделить Филадельфию, Маскарпоне, Альметте, а также польский сливочный сыр Лачаты. Из всех этих видов сыров можно приготовить прекрасный крем-чиз.
Замены для творожного сыра для крема
Но что делать, если найти нужный сыр не удалось или он слишком дорогой? Существует несколько вариантов замены творожного сыра для крема, например:
- Сыр рикотта — диетический и наиболее близкий аналог, который можно использовать для приготовления крема.
- Крем-чиз — в случае, когда Филадельфии нет в продаже, можно заменить ее крем-чизом.
- Сметана — можно использовать для создания крема, но обратите внимание, что консистенция его будет отличаться от крема на основе творожного сыра.
- Творог или творожная масса со сметаной — не самый лучший вариант, так как жирность данных продуктов вряд ли превышает 25%, что может негативно сказаться на конечном результате.
- Мацони или греческий йогурт — эти продукты можно использовать в качестве альтернативы творожному сыру для крема, однако это может изменить вкус крема.
Какой сыр лучше всего подходит для крема
По итогам вышесказанного, для приготовления идеального крема необходимо выбрать творожный сливочный сыр. Наиболее популярными и успешными в этом вопросе являются Филадельфия, Маскарпоне, Альметте и Лачаты. Также стоит отметить, что творожные сливочные сыры не только являются основой вкуса кремов, но и придают им нежность, плюс они легко и быстро расфасовываются нужными порционными упаковками.
Выводы
Творожный сыр для крема является важным ингредиентом в большинстве десертов. Зная, какой сыр выбрать и какие варианты замены можно использовать, можно легко заменить доступные в магазинах продукты и создать вкусный крем для своих десертов. Кроме того, свойства творожных сливочных сыров, делают их оптимальным выбором для кремов, что может стать подспорьем в любых кулинарных экспериментах.
