Можно ли использовать в пищу огуречную траву
Огуречная трава — одна из самых полезных и вкусных трав, которую можно добавлять в пищу. Ее листья, стебли и цветки можно употреблять в пищу, а из семян этой травы изготавливают чудесное масло, обладающее омолаживающими свойствами. Трава огуречная насыщена витаминами, микро- и макроэлементами, органическими кислотами.
- Полезные свойства огуречной травы
- Какую траву можно добавлять в еду
- Когда нужно собирать огуречную траву
- Как можно сохранить огуречную траву
- Вывод
Полезные свойства огуречной травы
Огуречная трава обладает седативным эффектом, нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет. Она также восстанавливает организм после приема стероидов, благотворно влияя на деятельность надпочечников. Огуречная трава хорошо зарекомендовала себя в лечении язвы желудка и гастрита. Масло из семян огуречной травы заживляет повреждения кожи.
Какую траву можно добавлять в еду
Огуречную траву можно добавлять в различные блюда. Кроме того, существует множество других пряных трав, которые также могут быть использованы для приготовления вкусных блюд. Среди них:
- Шалфей: эту траву можно использовать не только для полоскания горла, но и для добавления в различные блюда, так как она обладает прекрасным ароматом и вкусом.
- Тимьян: это трава, которая обладает ароматом и вкусом лесного меда. Она широко используется в итальянской кухне и отлично сочетается с мясными блюдами.
- Лемонграсс: эту траву можно добавлять в азиатские блюда, так как она обладает лимонным ароматом и вкусом.
- Кафрский лайм: эту траву можно добавлять в блюда тайской и индийской кухни. Она обладает анисовым вкусом и ароматом.
- Кинза, укроп, розмарин и тархун также являются популярными и вкусными травами, которые можно добавлять в различные блюда.
Когда нужно собирать огуречную траву
Огуречная трава активно созревает в июле, и период уборки — после цветения, но семена должны слегка дозреть. Растение нужно срезать под корень, аккуратно, чтобы не высыпались семена, и обвязать легкой неплотной тканью.
Как можно сохранить огуречную траву
С 1 квадратного метра посадки можно получить до 3,5 килограммов зелени. Чтобы сохранить листья, их можно замораживать или сушить. Лучшим способом для сохранения вкуса и аромата является замораживание огуречной травы, после чего ее можно добавлять в различные блюда, обогащая их вкусом и полезными свойствами.
Вывод
Огуречная трава — это не только вкусная, но и очень полезная трава, которую можно добавлять в разнообразные блюда. Ее полезные свойства и витамины могут укрепить здоровье и общее состояние организма, а ее аромат и вкус позволят создавать вкусные и неповторимые блюда. Соблюдайте рекомендации по сбору и хранению огуречной травы, и вы сможете наслаждаться ее вкусом и полезными свойствами в течение долгого времени.
