Как выглядят яблоки Черный принц
Яблоки — один из самых популярных фруктов в мире. Они бывают разных размеров, форм, цвета и вкуса. В этой статье мы рассмотрим три разных сорта яблок: Черный принц, Рэд принц® и Белый налив. Рассмотрим, как они выглядят, каковы их вкусовые качества и насколько хорошо они хранятся.
- Черный принц
- Ред принц
- Белый налив
- Какие свойства яблок важны при выборе
- Как правильно хранить яблоки
- Выводы
- Полезные советы
Черный принц
Яблоки Черный принц — это плоды среднего размера, округлой формы, с темно-красной окраской и тонкой, сухой шкуркой. Они обладают насыщенным вкусом и ароматом. Их название происходит от того, что в южных районах их можно считать почти черными из-за насыщенного красного румянца.
Ред принц
Яблоки Рэд Принц® имеют округло-коническую форму и насыщенный красный румянец. Они обладают сладковатым вкусом и долго сохраняют свои свойства, что делает их идеальным выбором для тех, кто любит покупать яблоки про запас.
Белый налив
Яблоки Белый налив — это плоды с четко выраженными ребрами, молодые яблоки имеют светло-желтую окраску с зеленоватым оттенком. В период полного созревания они могут иметь небольшой белый налет. Они имеют коническую форму и весят до 150 г. Как правило, эти яблоки используют для изготовления десертов и джемов.
Какие свойства яблок важны при выборе
При выборе яблока нужно обратить внимание на несколько свойств:
- Размер и форма яблока;
- Окраска;
- Плотность шкурки;
- Сладость или кислотность.
Также стоит учитывать, для каких целей вы будете использовать яблоки. Если вы хотите съесть их в свежем виде, то лучше выбрать яблоки более сладкого вкуса. Если же вы собираетесь что-то приготовить из яблок, то можно выбрать и более кислые сорта, так как они хорошо подходят для выпечки и салатов.
Как правильно хранить яблоки
Яблоки можно хранить в прохладном и сухом месте, где они не будут находиться под прямыми солнечными лучами. Их также можно хранить в холодильнике, но не рядом с продуктами, которые имеют сильный запах, так как яблоки могут впитывать этот запах и его позже передавать на еду.
Если яблоки уже разрезаны, то необходимо поставить их в контейнер с крышкой или замотать пищевой пленкой. В противном случае они начнут темнеть и портиться.
Выводы
Яблоки разных сортов имеют разные вкусовые качества и свойства. Для выбора яблок нужно обратить внимание на несколько факторов, таких как размер, форма, окраска, плотность шкурки и вкусовые качества. Чтобы хранить яблоки дольше, их нужно хранить в прохладном, сухом месте, или, при необходимости, в холодильнике. Однако, нужно убедиться, что яблоки хранятся подальше от продуктов, которые могут влиять на их вкус или качество.
Полезные советы
- Если вы находитесь на рынке или в магазине, не стесняйтесь запахивать яблоки перед покупкой. Если они пахнут плесенью или сыростью, то это может означать, что они уже порчены.
- Следует избегать яблок, которые имеют очень твердую и грубую шкурку, так как это может свидетельствовать о том, что они перезрели или наоборот, еще не созрели.
- Никогда не мойте яблоки перед хранением, так как это может стимулировать процесс порчи. Лучше просто вытирать их мягкой тканью.
