Где придумали суши с лососем
Суши с лососем — любимое блюдо многих гурманов, история возникновения которого уходит в глубь веков. Исторические болванки показывают, что суши появились в Японии, но некоторые источники указывают на Китай, как район, где суши были изобретены. Существуют разные версии этого блюда и их истории. Давайте разберемся, что известно про версию с лососем.
История роллов
Перед тем, как узнать, где придумали суши с лососем, необходимо понимать, что такое роллы. Роллы — это разновидность суши, в которой свитки риса, морепродуктов и овощей завернуты в листы водорослей нори. Впервые данный вид роллов был приготовлен в Нью-Йорке. Рецепт нового блюда был создан талантливым поваром, который был впечатлен вкусовой гармонией рыбы и риса.
Кто придумал суши — Китай или Япония?
Истоки суши можно отследить к Китаю, где первые напитки, приготовленные на основе растительных экстрактов, были своего рода готовым угощением для любителей рыбы. Примерно в период Нара (710-794), суши были завезены в Японию вместе с выращиванием риса. Суши в то время назывались «наре-дзуси», их готовили путем маринования рыбы в соли и рисе и выдерживания, и считается, что их ели как консервированную пищу.
Кто придумал суши и какая страна?
Суши придумали в Японии. Несмотря на то, что суши принято считать исконно японским блюдом, на самом деле изобрели его в Китае. В IV веке до нашей эры моряки, чтобы надолго сохранить свежесть рыбы, присыпали её сырым рисом. Так морепродукты надолго оставались пригодными для еды.
Где первый раз появились суши?
Суши, которые мы знаем сегодня, начали готовиться только в 19 веке. Впервые они были приготовлены в Токио. В истории возникновения суши свое вложение сделал Джохей. Именно ему удалось сделать из риса шар и добавил в него японский хрен васаби.
Откуда завезен лосось в Японию?
Стандартное японское имя — Нидзимасу. Он был завезен из Соединенных Штатов в озеро Чузендзи в Японии в 1877 году и в настоящее время он широко распространен в качестве выращиваемого лосося.
Полезные советы и выводы
Суши с лососем являются одним из самых вкусных блюд, которые можно приготовить из рыбы, и их история кроется в глубине веков. Это блюдо пришло из Дальнего Востока и стало одним из самых любимых во всем мире. Если вы когда-нибудь оказываетесь в Японии, обязательно попробуйте местные суши. Это будет одним из лучших блюд, которое вы когда-либо попробовали. Не забывайте, что правильно приготовленные суши должны быть свежими и гармонично сочетаться по вкусу и текстуре.
