Для чего можно использовать кофемолку
Кофемолка является не только удобным и необходимым прибором для любителей кофе, но и универсальным помощником на кухне. В статье мы рассмотрим, какие продукты еще можно перемалывать в кофемолке, а также узнаем, какие ограничения существуют при использовании данного прибора.
- Что можно перемолоть в кофемолке
- Гречневая мука в кофемолке
- Почему нельзя перемалывать сахар в кофемолке
- Можно ли перемалывать семечки в кофемолке
- Выводы и рекомендации
Что можно перемолоть в кофемолке
Перечень продуктов, которые можно перемалывать в кофемолке, весьма обширен. Мельница отлично справляется с измельчением сухарей, круп, орехов, семян льна, укропа и прочих, а также с шоколадом, специями, солью и сахаром. Однако, при использовании кофемолки для измельчения других продуктов, необходимо понимать, что она не так универсальна, как, например, блендер. Перемалывание мяса, фруктов и овощей в кофемолке не возможно, она не предназначена для измельчения влажных продуктов.
Гречневая мука в кофемолке
Гречка — это отличный источник витаминов и минералов, каких так необходимо для организма. Мука из гречки может быть использована для приготовления различной выпечки и других блюд. Если у вас нет специализированной мельницы для гречки, то вы можете воспользоваться кофемолкой. Для этого рекомендуется использовать ручную мельницу для 1-2 кг гречки, или электрическую, если ежедневно готовите большое количество гречневой муки.
Почему нельзя перемалывать сахар в кофемолке
Следует помнить, что кофемолка не может служить заменой других кухонных приборов. Сахар необходимо перемалывать в специальной мельнице для сахара, чтобы сохранить его кристаллическую форму. Если же перемалывать сахар в кофемолке, он будет подвержен термической обработке в процессе работы мельницы, что может привести к заливанию внутренних деталей мельницы расплавленным сахаром и поломке прибора.
Можно ли перемалывать семечки в кофемолке
Семечки подсолнечника и орехи отлично перемалываются в кофемолке. Однако перед началом процесса перемалывания семечек следует почистить зерна от пленок (если они есть), чтобы прибор не сломался. Лучше всего использовать кофемолку только для измельчения семян, после чего проводить дальнейшую обработку в кофемашине, кофеварке или турке.
Выводы и рекомендации
Кофемолка — это универсальный помощник и необходимый прибор на кухне. Однако, перед использованием следует убедиться, что продукт, который вы собираетесь перемолоть, не является влажным (будь то мясо или овощи), так как в противном случае вы можете повредить мельницу. Кофемолку не стоит использовать для перемалывания сахара, а также больших объемов гречки, если у вас нет специальной мельницы. Если вы дорожите своим прибором, не забывайте чистить его регулярно и использовать только для предназначенных продуктов.
