Что лучше планетарный или стационарный миксер
Если вы часто занимаетесь приготовлением еды или выпечки, то необходимо постоянно обновлять свой кухонный арсенал. Один из вопросов, который может возникнуть у многих — какой миксер лучше выбрать для своих нужд? Стоит ли купить стационарный миксер или лучше взять планетарный?
- Что такое стационарный миксер
- В чем преимущества планетарного миксера
- Почему планетарный миксер лучше для ежедневного использования
- Как работает планетарный миксер
- Достоинства и недостатки планетарного миксера
- Советы по выбору и использованию миксера
- Выводы
Что такое стационарный миксер
Стационарный миксер — это устройство с фиксированной чашей, в которой перемешиваются продукты, прикрепленной к основанию. Он хорошо подходит для приготовления жидкого и густого теста для сладкой и соленой выпечки, но только если вы делаете это время от времени.
В чем преимущества планетарного миксера
Преимущества планетарных миксеров заключаются в том, что они способны выполнять множество функций, включая приготовление фарша, замешивание теста, взбивание соусов и муссов. Они оснащены множеством насадок, которые позволяют расширять функциональность устройства. Благодаря планетарному вращению мешалки, оптимизируется качество вымешивания теста и взбивания пищевых смесей по всему объему. Тесто получается гладким и эластичным, а кремы и муссы — легкими и воздушными.
Почему планетарный миксер лучше для ежедневного использования
Если вам нужен помощник для ежедневного использования и приготовления больших партий, то лучше всего купить планетарный миксер. Такая технология обеспечивает качественное перемешивание продуктов, а широкий выбор насадок позволяет дополнительно расширять функциональность прибора.
Как работает планетарный миксер
Насадка планетарного миксера одновременно вращается и по своей оси, и по окружности чаши. Это позволяет «вовлекать в процесс» сразу большое количество продуктов, которые могут быть вязкими, густыми, жидкими. Тем самым обеспечивается их быстрое равномерное смешивание или пышное взбивание.
Достоинства и недостатки планетарного миксера
Одним из главных достоинств планетарных миксеров является их широкий спектр использования. Они способны замешивать тесто, взбивать сливки и готовить множество других блюд. Однако, они могут быть дорогими, и в зависимости от насадок — занимать много места на кухне.
Советы по выбору и использованию миксера
- При выборе миксера смотрите на его функциональность и возможность оборудования дополнительными насадками.
- Не забывайте о наличии гарантии на прибор.
- Пользуйтесь миксером согласно инструкции и не перегружайте его, чтобы избежать поломок и повреждений.
Выводы
Стационарный миксер хорош для приготовления жидкого и густого теста для сладкой и соленой выпечки, если вы этим не занимаетесь часто. Планетарный миксер подходит лучше для ежедневного использования, так как он способен выполнять множество функций и оснащен большим количеством насадок. Выбирая миксер, следует ориентироваться на его функциональность и возможность расширения функционала прибора.
