Чем хороша торцевая разделочная доска
Хотите оставаться здоровым и беречь свой нож? Тогда обратите внимание на торцевую разделочную доску — оптимальный выбор для кухни. В данной статье мы глубоко рассмотрим преимущества торцевой доски и подробно расскажем о том, как правильно ухаживать за ней.
- Преимущества торцевой доски
- Особенности торцевой доски
- Какую разделочную доску выбрать
- Как ухаживать за торцевой доской
- Заключение
Преимущества торцевой доски
- Меньшее заражение бактериями. После реза волокна «смыкаются», что не позволяет бактериям проникнуть внутрь волокон. Кроме того, покрытие маслом защищает поверхность от попадания бактерий.
- Более долговечные ножи. При резке на торцевой доске режущая кромка ножа раздвигает волокна, что не ведет к их перерезанию, а следовательно, острые ножи сохраняются дольше.
- Требуется реже заточка ножей. Все благодаря специфической структуре торцевой доски, при резке на которой ножи требуют реже подлаживания.
Особенности торцевой доски
Торцевая доска — это разделочная доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно. Такая особенность конструкции является прекрасной защитой от проникновения бактерий и делает этот вид досок более долговечными.
Какую разделочную доску выбрать
Для того, чтобы произведенный вами выбор был в пользу качественной торцевой доски, вам следует обратить внимание на современные материалы, которые используются для изготовления досок: каучуковое дерево гевея и бамбук. Подобные материалы устойчивы к влаге и перепадам температур, не впитывают запахи пищи, а также не образуют царапин и трещин.
Как ухаживать за торцевой доской
Следить за чистотой торцевой доски очень просто, поскольку ее легко моется. Рекомендуется использовать небольшое количество средства для мытья посуды, после чего доску необходимо тщательно промыть водой и вытереть до полного высыхания. Процедура чистки должна проводиться после каждого использования.
Заключение
Торцевая разделочная доска — надежный и высококачественный аксессуар для кухни, который позволяет бережно относиться к нашим драгоценным ножам и оставаться здоровыми. Поэтому, если вы хотите добиться максимального уюта и комфорта в вашей кухне, проверьте выбор своей разделочной доски и обратите внимание на торцевую модель — правильный выбор для ценителей качества и здоровья.
