Как правильно кушать моллюсков
Моллюски являются излюбленным блюдом многих людей, но не все знают, как правильно есть их. В этой статье мы представляем несколько советов от эксперта-гурмана, которые помогут вам наслаждаться моллюсками в ресторане или дома.
- Как есть мидии в ресторане
- Как правильно есть ракушки
- Какая польза от моллюсков
- Можно ли есть ракушки сырыми
- Как правильно есть устрицы
- Выводы
Как есть мидии в ресторане
Мидии — один из самых распространенных видов моллюсков и часто можно встретить в ресторане. Чтобы правильно есть мидии, следуйте этим простым шагам:
- Достаньте раковину руками.
- Откройте ее.
- Возьмите вилку и отделите мякоть от дна панциря.
- Если блюдо с бульоном, положите моллюска на ложку, зачерпните жидкость и отправьте в рот.
- Если мидии с пастой, наберите макароны на вилку и зацепите мякоть из раковины, съешьте все за один укус.
Как правильно есть ракушки
Ракушки могут быть разнообразными — от устриц до морских гребешков. Но независимо от их вида, есть их нужно правильно:
- Положите одну створку на блюдо, предназначенное для пустых ракушек, или на край своей тарелки.
- Также допускается использовать створку вместо ложки; при необходимости можно полить мякоть соусом или лимонным соком.
- Аккуратно отделите вилкой моллюска от раковины.
Какая польза от моллюсков
Моллюски — это не только вкусное блюдо, но и полезный источник питательных веществ. Они содержат большое количество животного белка, жирных кислот и незаменимых аминокислот, которые помогают наращивать мышечную массу и укрепляют сердечно-сосудистую систему, предотвращая инсульты и инфаркты.
Можно ли есть ракушки сырыми
Многие люди предпочитают есть ракушки сырыми, но это может быть опасно, поскольку они могут содержать бактерии и вирусы, которые могут привести к заболеваниям. Поэтому рекомендуется как минимум слегка их отваривать, чтобы убедиться, что они безопасны для употребления.
Как правильно есть устрицы
Устрицы — это очень популярное блюдо, которое можно найти в ресторанах по всему миру. Но как правильно есть устрицы? Следуйте этим простым шагам:
- В правую руку берется вилка, в левую — одна створка устрицы.
- Раковина подносится близко к лицу.
- Вилкой аккуратно извлекается тело устрицы и спешно отправляется в рот.
- Некоторые клиенты предпочитают осуществлять прием устриц путем их бесшумного высасывания с узкой стороны раковины. В таком случае вилка не понадобится.
Выводы
Моллюски — это вкусное блюдо, которое можно наслаждаться с друзьями или в ресторане. Но чтобы правильно есть моллюски, нужно знать, как это сделать. Надеемся, что эти советы помогут вам наслаждаться моллюсками еще больше.