Что входит в Шаверму по питерски
Шаверма по питерски — это блюдо, состоящее из сочного куриного филе, картофеля фри и маринованных огурчиков, завернутых в хрустящую тортилью, которое делают в Санкт-Петербурге и некоторых других регионах России. В результате этого получился грамматически верный вариант «шаурма», но все же люди на Севере предпочитают говорить «шаверма».
- Почему в Питере шаверма а не шаурма
- Почему в Санкт-Петербурге говорят шаверма
- В чем разница между шавермой и шаурмой
- Что входит в шаверму по питерски
- Полезные советы
- Выводы
Почему в Питере шаверма а не шаурма
Эксперты из Санкт-Петербурга, которые подготовили соответствующий словарь, использовали вариант «шаверма». В современных академических словарях, подготовленных в Москве, вариант «шаверма» отсутствует. Тем не менее, закрепленные там нормы применяются для всего русского языка, поэтому с грамматической точки зрения правильно говорить «шаурма».
Почему в Санкт-Петербурге говорят шаверма
В Санкт-Петербурге, Мурманском, Ленинградском районах и Петрозаводске применяется термин «шаверма» из-за большого количества выходцев из стран, где так именуется это блюдо.
В чем разница между шавермой и шаурмой
На самом деле, нет разницы между шавермой и шаурмой. Хотя, некоторые эксперты утверждают, что питерская шаверма чаще всего подается в пите или булке, а московская шаурма — в тонком армянском лаваше. Однако, это мнение не подтверждено ни русским языком, ни традициями Восточной кухни.
Что входит в шаверму по питерски
Шаверма по питерски представляет собой сочное куриное филе, запеченное на вертеле, а затем нарезанное на ломтики. Далее, добавляют картофель фри, который также может быть запеченным на вертеле. Маринованные огурчики придают блюду свежий вкус. В завершении сборки шавермы по питерски, блюдо заворачивают в хрустящую тортилью.
Полезные советы
- Если вы готовите шаверму дома, используйте хорошее качество куриного филе и не забудьте нарезать его очень тонкими ломтиками.
- Добавление маринованных огурчиков — это важный шаг, поскольку их свежесть и кислотность отлично сочетаются с мясом и соусами.
- Экспериментируйте со своими любимыми соусами, к примеру, можно добавить чесночный соус, томатный соус или любой другой Вам нравящийся соус.
- Вместо тортильи, Вы можете попробовать завернуть шаверму в лаваш, питу, или любую другую похожую лепешку.
- Шаверму можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к овощной или зеленой салату.
Выводы
Хотя разница между шавермой и шаурмой существует, это не является достаточным основанием для вездесущих дискуссий. Шаверма не имеет строго определенного рецепта, и ее можно изменять и адаптировать под свой вкус. Независимо от того, как Вы его называете, важно, чтобы шаверма была сочной, вкусной и калорийной. Приятного аппетита!
