Что такое бакалейная
Бакалейная продукция — это один из типов товаров с низкой лояльностью к марке, что делает ее потенциально заменяемой на аналогичный товар, выпускаемый под собственным торговым брендом. В данной категории товаров можно выделить следующие виды продукции: крупы, поваренная соль, мука, макаронные изделия, сахар и другие. В данной статье мы рассмотрим, что должно входить в бакалейную продукцию, как ее можно классифицировать и что означает термин на английском.
- Что входит в бакалейную продукцию
- Что должно быть в бакалее
- Стратегия замещения
- Как будет бакалея на английском
- Полезные советы
- Выводы
Что входит в бакалейную продукцию
Современная торговая классификация к продовольственным бакалейным товарам относит крупы, поваренную соль, муку, макаронные изделия, сахар, разрыхлители для теста, каши, пюре и лапшу быстрого приготовления, агар, желатин, кондитерские посыпки, концентрированные ароматизаторы и красители, приправы, сахарозаменители и другие. В то же время, она включает в себя не только продукты питания, но и товары хозяйственного назначения, например, мыло, средства для уборки, зубные пасты и щетки и т.д.
Что должно быть в бакалее
Категория бакалейных товаров может быть соотнесена с разными видами продукции. В особенности, она включает в себя следующие группы товаров: крупы, бобовые и макаронные изделия; муку; напитки (чаи, кофе, кофейные напитки, какао, разнообразные травяные сборы); растительные масла (подсолнечное, оливковое, масло тыквенных семечек, амаранта, миндальное, льняное и другие).
Стратегия замещения
Наиболее популярным методом работы с бакалейной продукцией является так называемая стратегия замещения. Это когда наиболее популярный в категории товар заменяют на аналогичный, выпускаемый под собственным торговым брендом. В этом случае, продукция сохранит свою категорию, но будет производиться компанией-ретейлером и продаваться под своим брендом.
Как будет бакалея на английском
Термин «Бакалейная продукция» на английском будет переводиться как «Grocery». Также, можно использовать другие термины, такие как «grocery store» или «grocer's shop».
Полезные советы
При выборе бакалейных товаров важно обращать внимание на дату изготовления и срок хранения. Также, стоит отдавать предпочтение натуральным и органическим продуктам. Хранить продукты следует в сухом и прохладном месте, в герметичной упаковке.
Выводы
Бакалейная продукция включает в себя широкий спектр товаров с низкой лояльностью к марке, что делает ее отличной категорией для использования стратегии замещения. Важно ориентироваться на натуральные и органические продукты, а также следить за датой изготовления и сроком хранения. Правильное хранение продуктов играет также важную роль в сохранении их свежести и качества.
